Berühmte Champagner Häuser und Winzer-Champagner
„Nach einem Sieg verdienst Du ihn,
nach einer Niederlage brauchst Du ihn”.
Schon Napoleon Bonaparte wusste die Vorzüge von erstklassigem Champagner zu schätzen. Die Champagne wird dank Winzererzeugnissen immer mehr zum Trend.
Die Champagne
Die Champagne ist eine der nördlichsten Weinbauregionen der Welt. Die Reifezeit der Trauben auf den lehmhaltigen Kalkböden ist dadurch länger und reifen teilweise nicht ganz aus. So entsteht der Wein mit grosser Finesse, Klarheit und hoher Säure – genau richtig für den komplexen und frischen Stil des Champagners. Die zweite Gärung muss nach der méthode champenoise zwingend in der Flaschen stattfinden.
Die 29 000 Hektaren Rebflächen werden von zirka 18"000 Winzern kultiviert. Die meisten verkaufen ihr Traubengut an die grossen Häuser wie Krug oder Roederer. Doch immer mehr vinifizieren die Winzer ihre Ernte selber. Die Winzerchampagner sind hochwertige, enorm individuelle Spitzenerzeugnisse mit eigener Handschrift.
Champagner ist nicht nur als exquisites Apéro-Getränk gefragt sondern oft auch als Essensbegleiter besonders günstig. In der Champagne selber ist es längst kein Geheimnis mehr, dass ihr bestes Gut perfekt alle Gänge von leichter Vorspeise bis deftiger Hauptgänge umrahmen kann. Selbst das Dessert kann mit einem Champagne Doux harmonisch begleitet werden.
Winzer-Champagner
Die Winzerchampagner kommen immer mehr in den Fokus von Weinliebhabern rund um den Globus.
Dies kommt nicht von ungefähr. Oftmals bieten Winzerchampagner so hervorragende Weine zu überraschend niedrigem Preis an, dass die klassischen Cuvées aus den bekannten Häusern nur teure Alternativen sind.
Bis auf wenige Ausnahmen befinden sich die besten Lagen der Champagne in Privatbesitz. Mit diesem Wissen begannen viele Winzer, deren Familie bis anhin ihre Ernte an die grossen Négociants verkauft haben, mit der Kelterung ihrer eigenen Weine.
Es scheint als ob die Spitzengastronomie, Weinfreaks und –enthusiasten genau auf das gewartet haben: aromatische, weinige, mineralische Champagner mit grossem Hang zum Unprätentiösem und Understatement.
Wir freuen uns Ihnen einige davon anbieten zu können.
Schauen Sie sich in unserem Champagner Sortiment um und entdecken Sie charaktervolle Winzerchampagner
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Benoit Dehu
Cuvee de L'Orme Brut Nature B.2015, AC
Frankreich
Champagne
Fl. 75 cl
96 GA116.00 CHF 3 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Benoit Dehu
Initiation Brut Nature B.2017, AC
Frankreich
Champagne
Fl. 75 cl
OC690 GA60.00 CHF 6 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Benoit Dehu
La Pythie Brut Nature, AC
Frankreich
Champagne
2016
Fl. 75 cl
121.00 CHF 3 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Benoit Dehu
La Rue des Noyers Brut Nature B.2015, AC
Frankreich
Champagne
Fl. 75 cl
OC694 GA84.00 CHF 19 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Benoit Dehu
Rose de Saignee Brut Nature B.2015, AC
Frankreich
Champagne
Fl. 75 cl
OC692 GA107.00 CHF 6 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Frankreich
Champagne
2013
Fl. 75 cl
OC690 GA130.00 CHF 6 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Bollinger
Le Grande Annee Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2014
Fl. 75 cl
OC698 GA125.00 CHF 8 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Frankreich
Champagne
2012
Fl. 75 cl
OC695 RP125.00 CHF 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Bollinger
Le Grande Annee Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2008
Fl. 75 cl
OC697+ RP162.00 CHF 6 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Bollinger
Le Grande Annee Brut, AOC
Frankreich
Champagne
1983
Fl. 300 cl
1 393.00 CHF 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Bollinger
PN TX17, AOC
Frankreich
Champagne
Fl. 75 cl
OC693 GA88.00 CHF 2 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Bollinger
R.D. Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
1988
Fl. 300 cl
88 GA2 650.00 CHF 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Bollinger
Vieilles Vignes Francaises Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2013
Fl. 75 cl
OWC197 RP1 161.00 CHF 2 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Bollinger
Vieilles Vignes Francaises Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2007
Fl. 75 cl
OWC11 188.00 CHF 3 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Bollinger
Vieilles Vignes Francaises Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2005
Fl. 75 cl
OWC11 161.00 CHF 3 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Charles Heidsieck
Brut Millesime, AOC
Frankreich
Champagne
2012
Fl. 75 cl
79.00 CHF 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Charles Heidsieck
Brut Rose Millesime, AOC
Frankreich
Champagne
2008
Fl. 75 cl
OC692+ RP125.00 CHF 29 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Delamotte
Blanc de Blancs, AOC
Frankreich
Champagne
2014
Fl. 75 cl
OC694 RP79.00 CHF 72 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Domaine de Bichery
l'Envers Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2015
Fl. 75 cl
OC667.00 CHF 2 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Domaine de Bichery
La Source Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2017
Fl. 150 cl
OC685.00 CHF 5 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Domaine de Bichery
La Source Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2017
Fl. 75 cl
OC642.00 CHF 2 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Domaine de Bichery
La Source Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2016
Fl. 150 cl
OC688.00 CHF 6 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Domaine de Bichery
Les Fontaines Rosé Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2017
Fl. 150 cl
OC6102.00 CHF 11 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Egly-Ouriet
Grand Cru Brut Millesime, AOC
Frankreich
Champagne
2012
Fl. 75 cl
98 GA427.00 CHF 3 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Egly-Ouriet
Grand Cru Brut Millesime, AOC
Frankreich
Champagne
2008
Fl. 75 cl
100 RP696.00 CHF 4 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Egly-Ouriet
Grand Cru Brut Millesime, AOC
Frankreich
Champagne
2006
Fl. 75 cl
94 GA381.00 CHF 3 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Egly-Ouriet
Les Premices Brut (Base 2018), AOC
Frankreich
Champagne
Fl. 75 cl
OC690 RP54.00 CHF 4 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Emmanuel Brochet
Haut Chardonnay Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2012
Fl. 75 cl
362.00 CHF 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Emmanuel Brochet
Haut Chardonnay Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2010
Fl. 75 cl
325.00 CHF 2 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Emmanuel Brochet
Haut Chardonnay Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2009
Fl. 75 cl
483.00 CHF 2 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage